O que é enzima Salivar (Ptialina)
Suco gástrico (Pepsina)
Suco entérico
Soluções para a tarefa
Resposta:
A ptialina, melhor conhecida como amilase salivar é enzima produzida pelas glândulas salivares para digestão de amido em glicose.
O suco gástrico (que também contém ácido clorídrico - HCl), contém a pepsina, responsável pela digestão de proteínas.
O suco entérico contém enzimas que desdobram os dissacarídios em monossacarídios para que esses possam ser absorvidos e aproveitados pelo corpo.
Transforma também as peptonas (pequenos pedaços de proteínas que ainda não estão em tamanho de aminoácidos) em aminoácidos e os absorve para sua utilização.
Explicação:
(Continuação do suco entérico): liberando a maltase e transformando do dissacarídio maltose em uma molécula de frutose e uma de glicose, libera também a lactase, transformando a molécula de lactose em uma molécula de galactose e outra de glicose.