o que e emusificaçao das gorduras ?
Soluções para a tarefa
Respondido por
1
Emulsificação é o processo no qual você mistura dois líquidos que normalmente não se misturam bem. Emulsificar gorduras permite que você misture-as com substâncias à base d'água, o que tem papel importante na hora de cozinhar e na digestão.
Perguntas interessantes