o que é e qual a importância das ligações glicosidicas dos carboidratos.
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As ligações glicosídicas compreendem as ligações entre dois monossacarídeos, como a glicose e a frutose.
Dessa forma, são formadas a partir da ligação entre as hidroxilas ligadas a ambos os carbonos das duas moléculas.
Por meio das ligações glicosídicas, formam-sem os polissacarídeos, moléculas essenciais para o metabolismo, pois fornecem a energia necessária para a quebra, durante a formação de ATP.
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