O que é Cromatografia? e qual o seu papel nas análises de alimentos?
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Resposta:
Olá, tudo bem? Vamos lá!:)
É uma técnica analítica que tem por finalidade geral a separação e/ou purificação de misturas. A cromatografia possui equipamentos para a realização das mais avançadas técnicas de determinação de compostos orgânicos.
Explicação:
BONS ESTUDOS!!!
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