O que é celulose e porque o ser humano nao e capazde digeri-la?
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Resposta:
É um carboidrato do tipo polissacarídeo abundante nos vegetais e por isso, comum na natureza. A celulose constitui a parede celular de todas as plantas, sendo um reforço externo das células vegetais. A ligação β faz com que esse polissacarídeo tenha uma estrutura bem rígida. Diferentemente do amido e do glicogênio que são polissacarídeos formados pela união de moléculas de α-glicose. Por essa razão, os seres humanos não conseguem digerir a celulose ingerida.
Explicação:
LOUDBRADOCK:
e muita coisa pra mim escrever :(
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