o que e carboidrato? heeelllpppp :)
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São compostos de carbono e hidrogênio, ou seja, são açúcares que possuem função energética mas também estrutural.
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Numa palavra: Combustível. São uma classe de substâncias químicas naturais que desempenham papel vital em todos os organismos vivos. Esses compostos receberam o nome de carboidrato no século XVIII, quando se notou que suas fórmulas químicas podiam ser escritas como se fossem feitas de carbono, mais um determinado número de moléculas de água. Daí o nome carboidrato, ou "carbono hidratado".
Fonte: O livro " O que Einstein disse ao seu cozinheiro", por Robert L. Wolke.
Fonte: O livro " O que Einstein disse ao seu cozinheiro", por Robert L. Wolke.
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