o que é amido?por favor me ajudem
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olissacarídeo formado pela união de várias moléculas de glicose e presente em grande quantidade nos vegetais.
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Amido é um carboidrato constituído principalmente de glicose com ligações glicosídicas. Este polissacarídeo é produzido pelas plantas verdes servindo como reservatório de energia. É o mais comum carboidrato na alimentação humana e é encontrado em grande quantidade de alimentos, como batatas, arroz e trigo.
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