Question

o que e alto e baixo indice glicenico

Answer 1

É o alto e baixo indice de glicose (açúcar) no sangue.

Answer 2

Alto índice glicêmico é quando há hiperglicemia, seguida de um pico de insulina, logo hipoglicemia, depois acúmulo de gordura e no final dessa sequência sentimos fome.
Por exemplo, tem vezes que você come e menos de 1h depois ja tem fome, isso é porque o alimento que você comeu tem alto índice glicêmico, o organismo tem que metabolizar logo ele, por isso a fome rápida.
Baixo índice glicêmico é quando você come e, seu nível glicêmico sobe gradualmente, dando "tempo" ao organismo de produzir glicogênio e ATP.

Espero que tenho ajudado!