o que é agar? ALGUEM PLEASE
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O ágar-ágar também é conhecido simplesmente como ágar ou agarose, é um hidrocolóide fortemente gelatinoso extráidode diversos gêneros e espécies de algas marinhas vermelhas que consiste em uma mistura heterogênea de dois polissacarídeos, agarose e agaropectina.
yasminalves12:
Obrigado
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