O que diferencia uma aldose de uma cetose
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ALDOSE - Carboidrato composto de uma única unidade sacarídica que se caracteriza pela presença de um grupamento de carbonila terminal.
CETOSE - A cetose foi identificada pelo Dr. Stephen Moody em 1969 e é um estágio no metabolismo que ocorre quando o fígado converte gordura em ácidos graxos e corpos cetônicos, que podem ser usados pelo corpo para energia.
CETOSE - A cetose foi identificada pelo Dr. Stephen Moody em 1969 e é um estágio no metabolismo que ocorre quando o fígado converte gordura em ácidos graxos e corpos cetônicos, que podem ser usados pelo corpo para energia.
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