O que diferencia óleos de gordura ?
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Os ÓLEOS são líquidos à temperatura ambiente, portanto ricos em ácidos graxos insaturados.
As GORDURAS são sólidas à temperatura ambiente, portanto ricas em ácidos graxos saturados.
As GORDURAS são sólidas à temperatura ambiente, portanto ricas em ácidos graxos saturados.
DeboraN11:
preciso de 2 diferenças
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