Biologia, perguntado por OdilenePereira, 1 ano atrás

O que deve acontecer com um pedaço de miolo de pão ao ser mastigado

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Respondido por muvale

O miolo do pão vai entrar em contato com a saliva que contem amilase salivar, essa amilase vai quebrar todo amido do miolo e transforma-lo em dissacarídeos

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