Biologia, perguntado por cv525186, 10 meses atrás

O que causar uma desmaturacao dos proteinas?

Soluções para a tarefa

Respondido por mikaflorentino50

Resposta:

Os principais agentes físicos desnaturantes são: calor, luz, frio, microondas, agitação e pressão. Dentre os fatores químicos podemos destacar: ácidos e bases fortes e solventes orgânicos. A desnaturação nem sempre é um processo indesejado.

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