o quê causam os fitatos no organismo
Soluções para a tarefa
O ácido fítico, também chamado de fitato, impede a absorção de nutrientes no organismo, mas pode ser quase completamente eliminado dos alimentos. O ácido fítico é um composto antinutriente presente nos vegetais que pode impedir ou dificultar a absorção de nutrientes essenciais pelo sistema digestivo
Resposta:
O ácido fítico, também chamado de fitato, impede a absorção de nutrientes no organismo, mas pode ser quase completamente eliminado dos alimentos. O ácido fítico é um composto antinutriente presente nos vegetais que pode impedir ou dificultar a absorção de nutrientes essenciais pelo sistema digestivo.
Explicação:
O ácido fítico, também chamado de fitato, impede a absorção de nutrientes no organismo, mas pode ser quase completamente eliminado dos alimentos. O ácido fítico é um composto antinutriente presente nos vegetais que pode impedir ou dificultar a absorção de nutrientes essenciais pelo sistema digestivo.