O que causa a decomposição dos alimentos?
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O processo de decomposição necessita de três fatores básicos: umidade, calor e oxigênio. A umidade garante a proliferação dos micro-organismos e permite que alguns esporos germinem. Já o calor acelera esse processo, pois aumenta consideravelmente o número de micro-organismos em pouco tempo.
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Resposta:
O processo de decomposição necessita de três fatores básicos: umidade, calor e oxigênio.
Explicação:
A umidade garante a proliferação dos microorganismos e permite que alguns esporos germinam.
Já o calor acelera esse processo pois aumenta consideravelmente o número de microrganismos em pouco tempo.
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