Question

O que acontece quando um alimento é colocado no freezer

Answer 1

o alimento congela e conserva

Answer 2

Olá!

Ocorre o congelamento, o que mata diversos micro-organismos e desacelera o metabolismo de outros.

A refrigeração e o congelamento são métodos de se conservar os alimentos. Esses métodos são relativamente modernos, tendo em mente que antigamente era difícil manter o controle de temperatura de acordo com a vontade dos indivíduos.

Esses métodos de conservação consistem em diminuir a temperatura dos alimentos, diminuindo assim o metabolismo e matando os microrganismos sensíveis a baixas temperatura, o que é comum a quase todos os microrganismos.