o que acontece quando agitamos uma garrafa de champanhe ?
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ela pode bufar e assim vem a espuma branca
Usuário anônimo:
Você me ajuda a fazer um mini conto
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Resposta:
Quando é aberta uma garrafa que está com uma pressão interna muito grande, a rolha vai se soltar e tentar voltar à sua forma original, mais expandida. Entretanto, se você abrir um espumante mais antigo, com cerca de 30 anos, a rolha já teve tempo suficiente para se expandir e se adaptar dentro da própria garrafa!
A solubilidade está relacionada com a temperatura, no caso do champagne, o gás da bebida será liberado com maior facilidade. Tanto quanto maior a temperatura e a agitação.
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