Question

o que acontece durante uma mudança de odor em resto de alimentos​

Answer 1

Resposta:

Toda matéria é constituída de elementos muito pequenos, os átomos, que por sua vez estão organizados em estruturas mais complexas, as moléculas. Ocorrem transformações químicas, inclusive com comidas estragadas, ocorre a alteração na forma como essas partes são unidas entre si e novas substâncias são formadas, liberando assim o forte odor.

As moléculas basicamente desprendem em pouca quantidade e são interpretadas pelo nosso sistema olfativo, e depois o cérebro, como cheiros.

Answer 2

Resposta:

Peguei em outra pergunta, não sei se esta 100% correto. Mas creio eu, que está no caminho!! Bons estudos.