O que acontece com uma enzima quando aquecido a 90ºC durante 3 horas?
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Resposta: Quando o corpo atinge altas temperaturas, as enzimas desnaturam... a febre e o suor são formas do corpo mostrar que você precisa abaixar a temperatura
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Explicação: quando uma enzima for aquecido a 90 graus ela se desnatura.
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