Question

O que acontece com uma célula animal e vegetal quando colocados no meio hipertônico

Answer 1

A célula animal sofre plasmolise, por causa do processo de osmose, a água se desloca do local menos concentrado, ou seja, o interior da célula para o meio mais concentrado, isso faz com que a célula murche.
 Já a célula vegetal, perde água e o citoplasma se retrai, deslocando a membrana plasmática da parede celular. Como não há deformação da parede celular, ela não exerce pressão de turgescência.