O que acontece com ponto de fusão da água se adicionar-se agua com sal de cozinha?
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A receita não é mágica. Para a ciência, resfriar significa perder energia, neste caso, perder calor. A adição do sal diminui a temperatura de fusão do gelo (temperatura em que o gelo derrete). A temperatura de fusão da água é de 0°C, mas, quando se joga sal no gelo, a fusão ocorre a uma temperatura inferior a essa.
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Resposta:
A adição do sal diminui a temperatura de fusão.
Explicação:
A temperatura de fusão da água é de 0°C, mas, quando se joga sal no gelo, por exemplo, a fusão ocorre a uma temperatura inferior a essa.
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