Question

o que acontece com o metabolismo dos ácidos graxos em um dieta normal e em uma dieta com ausência de carboidratos

Answer 1

Numa dieta normal, a maior parte dos ácidos graxos, na forma de triglicérides, permanece estocada como fonte secundária de energia, na forma de adipócitos, no tecido adiposo. Na ausência de carboidratos, que são a fonte primária de energia ao organismo na forma de glicose (C6H12O6), haverá a mobilização e utilização dos ácidos graxos para a síntese de energia