Question

o que acontece com o arroz sobre o papel celofane por quê? E quando o volume é aumentado?
GENTE É UMA EXPERIÊNCIA NÃO SEI SE FIZ CERTO MAIS PRECISA DE UM TUDO DE PAPELÃO AI COLOCA PAPEL-CELOFANE E SOBRE ELE GRÃOS DE ARROZ!!!​

Answer 1

No processo de cozimento do arroz, o papel celofane irá reter a umidade, que no caso será vapor quente, e irá cozinhar mais rapidamente o arroz, tornando as suas fibras mais finas.

Vamos aos dados/resoluções:  

Além disso, ele irá absorver uma parte da umidade do arroz.

O celofane é um polímero que é produzido a partir da celulose de vegetais, ele é um papel biodegradável que não resiste a umidade e absorve ela.

O papel celofane é usado na industria para a produção de diversos produtos, desde alimentos pré-cozidos, até borrachas para a industria automobilística.

espero ter ajudado nos estudos, bom dia :)