O que acontece com a temperatura da água com sal depois que entra em ebulição?
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Água pura ferve em temperatura inferior à temperatura de uma solução de sal em água. Em acordo com a Lei de Raoult a dissolução de sal em água tem como consequência um abaixamento na pressão de vapor saturado da solução em relação à água pura, determinando então que o ponto de ebulição se eleve. Vide condição para ebulir em Umidade relativa, pressão de vapor e ponto de ebulição.
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