Biologia, perguntado por annagalvaox, 1 ano atrás

o que acontece com a gelatina quando colocamos agua fervente nela?

leticiaelloa992: não ficar perto de objetos que possui eletricidade, não ficar em locais abertos, não conduzir bicicletas ou motos, sair de perto da água... Espero ter ajudado :)

Soluções para a tarefa

Respondido por flavioradonsp

A energia da água aquecida é o suficiente para quebrar as fracas ligações que unem as tranças da gelatina. A estrutura helicoidal se desfaz e você fica com as cadeias de polipeptídeos boiando na solução.

Ou seja, derrete a gelatina, passando do estado sólido para o estado líquido.

Espero ter ajudado, bons estudos!

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