Question

O que acontece ao colocarmos uma célula humana em água pura, ou seja, sem nenhuma substância dissolvida nela? Por que isso ocorre? Isso aconteceria com uma célula vegetal?

Answer 1

Vitoria, a água é conhecida como solvente universal e as partículas que poderiam estar dissolvidas nela seriam as partículas de soluto.

Se colocarmos uma célula humana em água pura (solvente puro), a célula vai estar hipertônica em relação ao meio, ou seja, vai conter mais soluto dentro dela do que fora (na água).

Por osmose, a água gosta de diluir. Então imagina que tem um recipiente com água pura e jogaram uma célula humana lá dentro. Dentro da célula tem mais soluto do que fora; a natureza da água é diluir, então vai entrar água na célula.

Quanto mais entra esse solvente, mais a célula incha. Chega uma hora que ela vai explodir, vai sofrer lise. 

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Na célula vegetal isso não acontece porque ela tem uma estrutura chamada parede celular. Essa parede é bem resistente, então ela impede que entre muito líquido e a lise ocorra.