Question

o q sao gorduras trans

Answer 1

sao formadas durante o processo de hidrogenaçao industrial que transforma oleo vergetais liquidos em gordura solida

Answer 2

As gorduras trans são um tipo especial de gorduras que, em vez de ser formado por acidos graxos insaturados na configuracao cis contêm ácidos graxos insaturados na Configuracao trans. Esse tipo de gordura é pouco comum na natureza, mas é produzido a partir de gorduras vegetais para uso na indústria alimentícia.