Question

O propanoato de etila é um produto da reação de quais compostos ?

Answer 1

O propanoato de etila é um produto da reação de ácido propanoico e álcool etílico.

Desta reação, além do propanoato de etila, é extraída água. Uma situação que poderá ocorrer em função da água é a hidrólise (molécula é quebrada por H2O). Assim, o éster pode se transformar novamente em álcool e ácido. Para que a água seja retida e a reação mantida em propanoato seja mantida, a alternativa é adicionar P4O10, ou então CaO, que tem o poder de desitratar o éster.

Vale dizer que é comum que os ésteres sejam resultantes da condensação de uma álcool e um ácido carboxílico.