Question

O projeto de uma cozinha institucional deve ser integrado ao de arquitetura, desenvolvido desde a concepção do
edificio, para que a cozinha não seja um “apêndice do projeto e gere adequações depois de este ficar pronto,
onerando a execução e/ou interferindo na estética e funcionalidade dele (ABREU, SPINELLI; PINTO, 2019).
Sobre a importância da participação do nutricionista no projeto de uma UAN, analise as seguintes asserções
quanto à veracidade das proposições:
O planejamento fisico-funcional das UANs deve ser feito por equipe multidisciplinar, incluindo o nutricionista,
porque
cabe a esse profissional planejar e supervisionar o dimensionamento, a seleção, a compra e a manutenção de
equipamentos e utensílios de uma UAN.
Sobre essas duas asserções, é correto afirmar que:

Answer 1

Resposta:

As duas proposições são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

As duas proposições são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.

Explicação:

gabaritei na atividade, está correta .