Question

O Professor perguntou aos alunos por que, quando se tira da geladeira uma garrafa de água gelada, depois de algum tempo a superfície do lado de fora da garrafa fica molhada.Um aluno respondeu que isso acontece o vidro da garrafa deixa passar um pouco de água para o lado de fora. O Professor disse que essa explicação estava errada. a) Qual é a explicação correta para esse fato. b) Que experimento simples você faria com a garrafa para mostrar que a explicação do aluno está errada.

Answer 1

Essa formação se dá porque as moléculas que estavam em estado gasoso perdem calor, as moléculas no estado gasoso encontram uma superfície com  a temperatura mais baixa e com isso passam do estado gasoso para o líquido (condensação), fazendo com que a parte externa da garrafa fique molhada.

Líquido ----- > Gasoso (condensação).

Para provar mostraria que não há passagem do líquido do lado interno para o externo.

Answer 2

A garrafa ao ser retirada da geladeira entra em contato com o ar, a diferença de temperatura relativa do ar gera um efeito de condensação e esta troca de calor faz com que forma as gotas de água na superfície da garrafa... Basicamente o ar em volta da garrafa condessa ao entrar em contato com a baixa temperatura de sua superfície, vai de gasoso para liquido e forma gotículas.
Para provar o erro do aluno basta encher a garrafa com água na temperatura ambiente, secar sua superfície e aguardar para ver se ocorre ou não a formação de gotículas.