O professor explicou aos alunos que apenas uma pequena parte do amido dos alimentos e digerida na boca,já que não mastigamos os alimentos por tempo suficiente para digerir todo o amido.um estudante deduziu que esse amido nao digerido não seria aproveitado,e o corpo o eliminaria com as fezes. A conclusão do estudante esta certa?
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errado, possuímos uma enzima chama amilase que assim que colocamos na boca o amido já começa a sua quebra!
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