Question

O professor estava explicando que as enzimas são específicas Isto é cada enzima é capaz de atacar apenas um tipo de substância um estudante o interrompeu e disse que isso não é verdade porque a amilase por exemplo é capaz de atuar na digestão de alimentos tão diversos quanto o arroz e o pão o macarrão a tapioca e o creme de milho por isso ela não é específica concluiu estudante o que você responderia a ele

Answer 1

Enzimas diferentes servem para coisas diferentes, mesmo que algumas sirvam para várias, cada uma faz uma parte de um determinado alimento, mas mesmo fazendo a digestão de vários, ela não faz de todos.