ENEM, perguntado por hugoandresarle, 4 meses atrás

o processo de resfriamento de alimento preparado deve ser realizado de forma a minimizar o risco de contaminação cruzada e a sua permanência em temperaturas que favorecem a multiplicação microbiana. sobre o exposto, avalie as asserções a seguir

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Respondido por elaineagapitos33

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