Question

O processo de irradiação pode ser utilizado
para aumentar o tempo de conservação dos
alimentos, por meio da eliminação de
microorganismos patogênicos e de insetos. A
irradiação geralmente é feita com raios gama
originados do cobalto- 60
. Acerca da radiação,
julgue os itens a seguir.
I- A radiação gama é originada de uma
transformação química.
II- Se um átomo de cobalto- 60
emite apenas
radiação gama, isso significa que ele não sofre
uma transmutação.
III- Um alimento irradiado contém átomos de
cobalto- 60
que foram adicionados ao mesmo no
processo de tratamento.
IV- No processo de irradiação, o feixe de raios
gama pode ser direcionado aos alimentos por
meio de placas elétricas devidamente polarizadas
que desviam tais raios.

Answer 1

I - Falso. Não há mudanças no núcleo do átomo para a radiação ser liberada.

II - Verdade. Para o átomo emitir, ele deve não sofre ganhos nem perdas no núcleo, apenas é instável por isso libera a radiação.

III - Falso. Não há esse átomo nos alimentos irradiados.

IV - Falso. Raios gama não sofrem polarização por serem ondas eletromagnéticas