O processo de digestão nos humanos é composto por duas fases: uma mecânica, na qual a correta mastigação é essencial, e outra enzimática, controlada por hormônios da digestão. Sobre estes hormônios, analise as afirmações a seguir e marque a alternativa correta.
( )As gorduras parcialmente digeridas, presentes no quimo, estimulam as células do duodeno a liberarem o hormônio secretina, que provoca a eliminação da bile pela vesícula biliar.
( )A acidez do quimo, que chega ao duodeno, estimula certas células da parede intestinal a liberarem, especialmente, o hormônio colecistoquinina, que agirá no pâncreas, estimulando-o a liberar, principalmente, bicarbonato de sódio.
( )A secreção do suco gástrico é estimulada por impulsos nervosos e pelo hormônio gastrina, produzido no estômago.
( )A digestão de proteínas inicia-se no estômago e completa-se no duodeno por ação de três proteases secretadas pelo pâncreas: enteroquinase, pepsina e procarboxipeptidase.
Soluções para a tarefa
Alternativa C) A secreção do suco gástrico é estimulada por impulsos nervosos e pelo hormônio gastrina, produzido no estômago.
O suco gástrico, produzido e liberado pelo estômago, é estimulado por impulsos nervosos e pela gastrina, hormônio produzido no próprio órgão. Alternativa C.
O sistema digestório é complexo e envolve uma série de órgãos principais e glândulas anexas. A digestão dos nutrientes ocorre de forma separada em cada local e conta com atividade de diversas enzimas.
Na boca inicia-se a digestão mecânica pelos dentes e também a digestão química de amido por meio da enzima ptialina ou amilase salivar, ou seja, atua na digestão de carboidratos, quebrando o amido e convertendo-o em maltose.
Na faringe e no esôfago o bolo alimentar não sofre nenhuma ação digestiva. Ao chegar ao estômago, o pH ácido do órgão permite a ação de enzimas presentes no suco gástrico, como a pepsina que digere proteínas.
Em seguida, o quimo (nome que o bolo alimentar recebe a partir desse momento) segue para o intestino delgado pelas porções do duodeno, jejuno e íleo. No duodeno, o quimo recebe o suco pancreático, rico em bicarbonato, quimiotripsina, amilase pancreática, lipase pancreática, ribonucleases e desoxirribonucleases. Ou seja, esse suco promove a digestão de proteínas, carboidrato, lipídios e ácidos nucleicos e desoxirribonucleicos.
Também no duodeno, o quimo recebe a bile, uma substância produzida no fígado que contêm sais biliares responsáveis pela emulsificação de gorduras. É importante reforçar que a bile não tem função enzimática, mas mecânica.
A partir do jejuno, inicia-se a atividade de absorção dos nutrientes que foram quebrados pela digestão prévia.
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