Question

O processo anaeróbio de fermentação alcoólica garante a produção de pães e vinhos pela transformação de amidos da farinha de trigo e açúcares da uva em uma reação que envolve a liberação de CO2 e álcool.

A fabricação de bebidas alcoólicas e pão ocorrem a partir da fermentação do fungo:
Escolha uma:
a-Glomus versiforme. b-Penicillium ssp. c-Rhizopus stolonifer. d-Mucor racemosus. e-Saccharomyces cerevisiae.

Answer 1

Letra E ( Saccharomyces Cerevisiae)

Espero ter ajudado :)
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