Question

o preparo de um alimento pode ser objeto de estudo da fisica ? e da química?

Answer 1

Olá!

Vamos direto para a resolução da questão, sem enrolação.

De início, podemos afirmar que SIM. Segue a explicação.

São exemplos de fenômenos físicos e químicos que estão presentes no preparo dos alimentos.

FÍSICOS - em termos simples, não há formação de novas substâncias.

Exemplo: o feijão do dia a dia que, depois de cozido, continua sendo feijão.


QUÍMICOS - de forma simplista, há formação de novas substâncias.

Exemplo: preparo do pão com fermento. A ação das bactérias vai causar o aumento da massa do pão.


Espero ter contribuído.