"O preço do arroz foi um dos grandes vilões para o bolso do consumidor brasileiro no ano de 2020. Somente na Grande BH, entre novembro do ano passado e outubro deste ano, o alimento sofreu aumento de 57,4%." Esse aumento retrata uma característica da economia de mercado. Qual é essa característica, comente seu funcionamento.
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Os agricultores preferiram vender o arroz no exterior do que no Brasil, por conta da desvalorização do real, que implicou em aumentos absurdos por conta da alta demanda. Acredito que a característica econômica presente seja a demanda de mercado. Quanto mais pessoas se interessam pelo produto (a lei da procura) e o quanto mais o produto está disponível para a comercialização (lei da oferta), maior é a demanda de mercado, nesse caso, como havia pouco produto para muitas pessoas, o preço do arroz se valorizou (sofreu aumento).
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