Question

O ponto de partida para o nascimento de uma cozinha brasileira foi o livro de receitas Cozinheiro Imperial, de 1840. Estimulava a nobreza e os ricos a acrescentarem ingredientes e pratos locais em suas festas. A princesa Isabel comemorou as bodas de prata com um banquete no qual foram servidos bolo de mandioca e canja à brasileira.

RIBEIRO, M. Fome imperial: Dom Pedro II não era um gourmet, mas ajudou a dar forma à gastronomia brasileira. Aventuras na História, mar. 2014. (Adaptado.)

3º)(1,0) O uso da culinária popular brasileira, no contexto apresentado, colaborou para: *

a) enfraquecer as elites agrárias.

b) romper os laços coloniais.

c) reforçar a religião católica.

d) construir a identidade nacional.

e) humanizar o regime escravocrata.

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Answer 1

Resposta:

d

Explicação: