Question

O planejamento físico de uma UAN é considerado complexo e envolve o planejamento dos setores, ambiência (iluminação, ventilação, temperatura, umidade, sonorização, cor), localização, configuração geométrica, piso, paredes, portas e janelas com características adequadas e instalações elétricas e hidráulicas.

BALCHIUNAS, D. Gestão de UAN - Um resgate do binomio: alimentação e nutrição. 1 ed. São Paulo: Roca, 2014.



De acordo com as características estruturais da unidade de alimentação e nutrição, avalie as afirmativas a seguir:



I. As aberturas nas paredes para garantirem conforto térmico seguem a proporção mínima de 1/6 (um sexto) da área do piso e compartimentos de permanência transitória.

II. Os equipamentos não devem ser instalados nos cantos ou mesmo encostados nas paredes, a fim de evitar reflexão do som.

III. Indica-se a utilização de cores claras para paredes e pisos, e sua reflexão deve obedecer respectivamente a reflexão acima de 80% e entre 15 e 30%.

IV. Em relação a localização a UAN, indica-se o planejamento no térreo ou nos andares superiores.

É correto o que se afirma em:

Escolha uma:
a.
I e II, apenas.

b.
I, III e IV, apenas.

c.
II, III e IV, apenas.

d.
I, II e III, apenas. <<< Correto >>>

e.
II e III, apenas.

Answer 1

certíssimo l,ll e lll

Answer 2

Equipamentos não devem ficar em contatos com as paredes para evitar a reflexão do som, também evita problemas como a umidade e o desenvolvimento de fungos. A abertura nas paredes deve seguir, no mínimo, a proporção de 1/6 da área do piso e compartimentos de permanência transitória (alternativa D).

Planejamento de unidades de alimentação

As unidades de alimentação em hospitais precisam ser bem planejadas para manter a sanidade e ser eficiente simultaneamente, tanto para proteger os pacientes como para suprir todas as demandas.

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