O planejamento do lactário deve ser pensado de modo a respeitar algumas características indispensáveis as áreas que compõe o mesmo, levando-se em conta a importância das preparações produzidas ali, que incluem formulas, leite materno doado e hidratantes para crianças internadas. A área destinada a preparação das formulas é uma destas. BALCHIUNAS, D. Gestão de UAN - Um resgate do binomio: alimentação e nutrição. 1 ed. São Paulo: Roca, 2014. Qual alternativa contempla corretamente as características que o local destinado a preparação das formulas deve conter? Escolha uma: a. Não é recomendada a existência de ralos na sala de preparo e na sala de limpeza das mamadeiras. b. Na antessala deve existir um local para armazenamento de suprimentos, bem como instalações sanitárias para o uso dos funcionários. c. Não é aconselhável o uso de condicionador de ar dentro da sala de preparo, pois ele pode contaminar as formulas produzidas. d. A área de higienização, juntamente com a área de preparo das mamadeiras, devem ter uma área mínima de 15 m² e a área de distribuição deve ter área mínima de 20 m². e. Para se prevenir a contaminação das mamadeiras recomenda-se que não exista nenhuma comunicação entre a sala de limpeza e a sala de preparo.
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Resposta:
Não é recomendada a existência de ralos na sala de preparo e na sala de limpeza das mamadeiras
esta é a alternativa correta!
espero ter ajudado, um abraço!
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Bebeuisa:
com certeza ajudou
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Resposta:
Não é recomendada a existência de ralos na sala de preparo e na sala de limpeza das mamadeiras
Explicação: corrigido pelo AVA 2020
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