Question

o ph do leite é neutro, básico ou acido??

Answer 1

O pH do leite fresco apresenta reação ligeiramente ácida, variando entre 6,6 e 6,8, com média de 6,7 a 20ºC ou 6,6 a 25ºC.

Answer 2

Olá!

O pH do leite é neutro em temperatura ambiente, um pouco acido, mas muito pouco.

A azia que algumas pessoas tem quando bebem leite é devido a intolerância a lactose, que é a falta de enzimas digestivas para a lactose, o que faz com que esse carboidrato seja fermentado.

Assim que é fermentado ele pode liberar compostos ácidos ou básicos que causam azia.