O pato no tucupi é um prato brasileiro típico da culinária paraense. É elaborado com tucupi, líquido amarelo retirado da mandioca brava, e precisa ser cozido durante dias. [...] A maniçoba, também conhecida como feijoada paraense, é feita com as folhas da maniva/mandioca moídas e cozidas por aproximadamente uma semana (para que se retire da planta o ácido cianídrico, que é venenoso), acrescidas de carne de porco, carne bovina e outros ingredientes defumados e salgados. COMIDAS típicas. Minha Belém. Disponível em: . Acesso em: 14 maio 2015. (adaptado) Ambos os pratos têm um elemento comum no seu preparo: o longo tempo de cozimento das partes da mandioca, com o objetivo de eliminar o ácido cianídrico, que é obtido quando a planta é moída, descascada ou amassada. Essa substância presente no tubérculo é um ácido
A inorgânico, hidrácido, forte, triácido, ternário e com fórmula molecular HCl.
B inorgânico, hidrácido, fraco, triácido, binário e com fórmula molecular HCN.
C inorgânico, hidrácido, forte, monoácido, ternário e com fórmula molecular HCl.
D inorgânico, hidrácido, forte, monoácido, binário e com fórmula molecular HCN. E inorgânico, hidrácido, fraco, monoácido, ternário e com fórmula molecular HCN.
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Resposta:
E - inorgânico, hidrácido, fraco, monoácido, ternário e com fórmula molecular HCN.
Explicação:
Ácido cianídrico -> Cianeto de hidrogênio -> HCN
Ácido fraco, encontrado naturalmente, monoácido, composto por três elementos (ternário).
*Não tenho certeza se a resposta está certa*
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