Question

o pao e feito com o auxilio de levedos que realiza a fermentaçao do amido presente na farinha.Desse processo sao gerados gas carbonico.Como consequencia a massa do pao cresce.Por que sera que sentimos gosto de alcool quando ccomemos um paozinho

Answer 1

Por que o álcool também é gerado desse processo.Desse processo são gerados gas carbonico,alcool e energia.Mas geralmente o álcool evapora por causa do vapor quente do forno,dificilmente sentimos o gosto do álcool.