Question

O Paladar é o sentido que nos permite sentir os sabores dos alimentos. Qual órgão recebe esses estímulos? Como isso ocorre?

Answer 1

O órgão que recebe os estímulos é o cérebro mas o que capta são a língua e suas papilas gustativas, o palato e a epiglote. Estas duas últimas de uma forma bem menor que a língua, o principal órgão do paladar.
Quando o alimento toca a língua, as papilas enviam estímulos gustatórios para o cérebro através da conexão nervosa que possui, utilizando as células nervosas sensoriais que ali estão presentes e conectadas. Este, por sua vez, decodifica e os transforma no paladar que conhecemos.