O ouro puro é muito frágil e pode ser facilmente dobrado e amassado. Ele é, então, combinado com outras ligas metálicas para garantir maior durabilidade e brilho às joias. Por exemplo, o ouro 18k é composto por 18 pares de ouro e 6 partes de outras ligas metálicas; o ouro 14k é composto por 14 partes de ouro e 10 partes de outras ligas. Uma aliança de ouro 18 quilates é constituida por 75% de ouro e 25% de cobre. Pode-se afirmar que esta peça é uma:
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uma mistura homogênea, pois o ouro 18 quilates apresenta uma única fase em toda a sua extensão.
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uma mistura homogênea.
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