Question

O ora-pro-nóbis possui grande valor histórico-cultural em Minas Gerais, pois vem sendo utilizada na alimentação, no estado, há muitas gerações, desde as vilas das Minas Gerais. É conhecida como “carne dos pobres”, pois era comum encontrar esta planta nos muros de algumas igrejas (devido ao seu hábito de crescimento), tornando-a muito procurada pelos escravos para enriquecer sua alimentação. Assim, até o fim do século XX, a planta estava sempre presente nas mesas das famílias menos abastadas, até mesmo em substituição da carne, por ser uma boa fonte de proteínas. Atualmente a ora-pro-nóbis tem se tornado cada vez mais conhecida e reconhecida pelo seu valor nutricional, sendo apreciada por famílias de todas as classes sociais, inclusive compondo pratos de restaurantes requintados. KINUPP, V.F. Plantas alimentícias alternativas no Brasil: uma fonte complementar de alimento e renda. ABA journal, v. 1, p. 333-336, 2006. A respeito das características da ora-pro-nóbis, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta: ​I – A ora-pro-nóbis é uma planta de fácil reprodução e cultivo, por sua rusticidade e resistência à déficit hídrico. II – Sua folha pode ser desidrata e moída, para ser acrescida no preparo da farinha múltipla, complemento nutricional que auxilia no combate à desnutrição. III - Em épocas muito chuvosas em que há carência de outras folhas, a ora-pro-nóbis ganha destaque como uma hortaliça folhosa complementar. IV – Seu consumo tem origem em Santa Catarina.

Answer 1

Resposta:

Alternativas 1, 2, e 3

Explicação:

O inicio do consumo de deu em MG durante o período colonial.

Seu nome popular, ora-pro-nóbis, vem da história de que os mineiros a colhiam nos quintais das igrejas onde os padres rezavam a missa e repetiam a frase em latim “ora pro nóbis”, que significa, em português, “ora por nós”