O olfato humano não é desenvolvido quanto da maioria dos mamíferos. Sendo assim, quantos milhões de receptores e quantos mil odores diferentes o ser humano pode perceber?
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cada pessoa tem aproximadamnete 25 milhões de receptores olfativos, e é capaz de diferenciar mais de 1 trilhão de odores, como evidencia uma pesquisa publicada na Revista Science.
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