O óleo pode ser convertido em gordura ? Justifique
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A diferença do óleo para gordura está na saturação que existe na ligação entre as moléculas, o óleo é insaturado e a gordura é saturada.. uma forma de modificá - los seria com uma hidrogenação ( um tipo de reação química )
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Algumas gorduras e óleos são transformados por hidrogenação parcial em gorduras,por isso a resposta é sim!
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