o oleo de girassol é uma mistura ou uma substância
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o óleo de girassol é uma substância
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O óleo de girassol é uma substância.
A diferenciação de uma substância para uma mistura pode ser feita considerando algumas constantes físicas, como: ponto de ebulição (PE), ponto de fusão (PF), densidade (d) e solubilidade (solub).
As substâncias quando submetidas a ebulição ou congelamento mantém essas propriedades físicas constantes, mesmo modificando seu estado físico. O mesmo não acontece com as misturas. Sendo assim, é necessário o observar o comportamento apresentado. O óleo de girassol mantém as suas propriedades físicas.
Bons estudos!
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